מצנני ואקום מקוררים במהירות של 8000 ק"ג לקירור מקדים של ירקות, פירות, פטריות ופרחים תוך 15~30 דקות. ניתן להוסיף מסוע הובלה לטעינה מהירה.
מצנן הוואקום נועד למנוע ירידה בטריות ובאיכות של פירות, ירקות ופרחים. מצנן הוואקום משמש להנחת פירות, ירקות ופרחים במיכל ואקום. המים מתאדים מפני השטח של פירות, ירקות ופרחים תחת לחץ נמוך, והמים משמשים ללכידת החום הסמוי של האידוי מפני השטח של פירות, ירקות ופרחים כדי להשיג את אפקט הקירור.
החושיות והאיכות המקוריות (צבע, ארומה, טעם ותזונה) של פירות וירקות נשמרים בצורה הטובה ביותר, ומחיר השוק גבוה, דבר שמועיל למכירות.
בהשוואה לפירות וירקות שלא עברו קירור מוקדם, זמן שמירת הטריות ארוך יותר, מה שמתאים לאחסון לטווח ארוך ולהובלה למרחקים ארוכים, ויכול להאריך את חיי המדף. מוצרים שעברו קירור מוקדם בוואקום יכולים להיכנס ישירות לסופרמרקט ללא קירור, דבר שיש לו סיכוי מסחרי רחב. זמן הקירור מהיר מאוד, בדרך כלל רק 20 דקות, וכל האריזות עם חורי אוויר ניתנות לקירור מוקדם.
1. קירור מהיר (15~30 דקות), בכפוף למוצרים שונים.
2. קירור ממוצע מבפנים החוצה;
3. תא ואקום = הורג חיידקים ומזיקים
4. ריפוי פגיעה במשטח המוצר וריסון התפשטותו;
5. ללא הגבלה על אריזה: שקית ניילון, ארגז וקרטון זמינים;
6. שימור טריות גבוה: הארכת חיי האחסון/מדף פי 3;
7. הפעלה קלה: מסך מגע;
לֹא. | דֶגֶם | משטח | קיבולת/מחזור תהליך | גודל תא הוואקום | כּוֹחַ | סגנון קירור | מֶתַח |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 ק"ג | 1.4*1.5*2.2 מטר | 20 קילוואט | אֲוִיר | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 ק"ג | 1.4*2.6*2.2 מטר | 32 קילוואט | אוויר/אידוי | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 ק"ג | 1.4*3.9*2.2 מטר | 48 קילוואט | אוויר/אידוי | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 ק"ג | 1.4*5.2*2.2 מטר | 56 קילוואט | אוויר/אידוי | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 ק"ג | 1.4*7.4*2.2 מטר | 83 קילוואט | אוויר/אידוי | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 ק"ג | 1.4*9.8*2.2 מטר | 106 קילוואט | אוויר/אידוי | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 ק"ג | 2.5*6.5*2.2 מטר | 133 קילוואט | אוויר/אידוי | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 ק"ג | 2.5*7.4*2.2 מטר | 200 קילוואט | אוויר/אידוי | 380V~600V/3P |
ירק עלי + פטריות + פרח טרי + פירות יער
א: הוא מיושם כדי להסיר במהירות את החום של פירות וירקות, פטריות מאכל, פרחים בשדה, לעכב את הנשימה של פירות וירקות, להאריך את הטריות וחיי המדף של פירות וירקות
א: עיצוב החיזוק הפנימי והחיצוני של תיבת הוואקום מאפשר למלגזה להיכנס בקלות.
א: הגדר את מסך המגע. בפעולה יומיומית, הלקוח צריך רק להגדיר את טמפרטורת היעד, ללחוץ על כפתור ההפעלה, ומכונת הקירור המקדים תפעל אוטומטית ללא התערבות ידנית.
א: המצנן מצויד בהתקן למניעת כוויות קור למניעת כוויות קור.
א: באופן כללי, ניתן להשתמש בארון בגובה 12 מטר להובלה של 6 משטחים, ניתן להשתמש בשני ארונות בגובה 12 מטר להובלה של 8 עד 10 משטחים, וניתן להשתמש בארונות שטוחים מיוחדים להובלה של מעל 12 משטחים. אם המצנן רחב מדי או גבוה מדי, יש להוביל אותו בארון מיוחד.