סִינִית
מוצרים
מכונות קירור מזון מבושל באיכות גבוהה 200 ק"ג למפעל
- אֶלֶקטרוֹנִי:sales@huaxianfresh.com nicowork@foxmail.com
- טלפון: +8615920633487 (Whatsapp/Wachat)
- משרד: 86(769)81881339+
חדירה
תיאור פרטים
תחת הפעולה המתמשכת של משאבת הוואקום המובנית במקרר הוואקום למזון מבושל, הפרש הלחצים בתוך ומחוץ לוואקוםתָאנוצר. תחת השפעת הפרש הלחצים הזה, לחץ פני השטח של מולקולות המים בתוך ומחוץ למזון מופחת באופן משמעותי. בדרך זו, מולקולות המים הופכות במהירות מנוזל לגז ויוצרות "חום אידוי" ונשאבות החוצה ברציפות, תוך סחיטה של כמות גדולה של חום. ניתן לקרר במהירות ובאופן שווה מאכלים מבושלים בטמפרטורה גבוהה, כגון בשר מבושל.
סילוק החום שנוצר כתוצאה מייצור מזון מבושל. כדי לפתור את בעיות החיידקים העודפים, זמן רב וצריכת אנרגיה גבוהה בתהליך הקירור של אחסון בקירור מסורתי יכולים לא רק להאריך את חיי המדף של המזון, אלא גם לשמר את הטעם והצבע של המזון. תהליך הקירור חוסך באנרגיה וידידותי לסביבה.
יתרונות
תיאור פרטים
1. יעילות תפעולית גבוהה יותר, דרישות שטח עיבוד קטנות יותר ופחות עבודה;
2. אין סיכון לזיהום מזון, וניתן לעבור במהירות את תקופת הרבייה הטובה ביותר של חיידקים של 30°C~60°C בסביבה סטרילית בוואקום;
3. אין צורך להוסיף חומרים משמרים כדי להשיג חיי מדף ארוכים יותר, בטוח וללא דאגות;
4. הטעם והריח לא ייפגעו. בשל עקרון ההספגה בוואקום, ניתן לפזר את טעם החומרים הארומטיים במזון בצורה שווה יותר.
Huaxian Models
תיאור פרטים
| דֶגֶם | משקל/מחזור עיבוד | דֶלֶת | שיטת קירור | משאבת ואקום | מַדחֵס | כּוֹחַ |
| HXF-15 | 15 ק"ג | יָדָנִי | קירור אוויר | לייבולד | קופלנד | 2.4 קילוואט |
| HXF-30 | 30 ק"ג | יָדָנִי | קירור אוויר | לייבולד | קופלנד | 3.88 קילוואט |
| HXF-50 | 50 ק"ג | יָדָנִי | קירור מים | לייבולד | קופלנד | 7.02 קילוואט |
| HXF-100 | 100 ק"ג | יָדָנִי | קירור מים | לייבולד | קופלנד | 8.65 קילוואט |
| HXF-150 | 150 ק"ג | יָדָנִי | קירור מים | לייבולד | קופלנד | 14.95 קילוואט |
| HXF-200 | 200 ק"ג | יָדָנִי | קירור מים | לייבולד | קופלנד | 14.82 קילוואט |
| HXF-300 | 300 ק"ג | יָדָנִי | קירור מים | לייבולד | קופלנד | 20.4 קילוואט |
| HXF-500 | 500 ק"ג | יָדָנִי | קירור מים | לייבולד | ביט זר | 24.74 קילוואט |
| HXF-1000 | 1000 ק"ג | יָדָנִי | קירור מים | לייבולד | ביט זר | 52.1 קילוואט |
תמונת מוצר
תיאור פרטים
מקרה שימוש
תיאור פרטים
מוצרים רלוונטיים
תיאור פרטים
מקרר הוואקום למזון בעל ביצועים טובים למזון מבושל, אורז, מרק, לחם וכו'.
תְעוּדָה
תיאור פרטים
שאלות נפוצות
תיאור פרטים
הוא מיושם כדי להסיר במהירות את החום של לחם, אטריות, אורז, מרק, אוכל מבושל וכו'.
באופן כללי, לוקח רק 10-15 דקות לחומרי מזון להתקרר מ-100 מעלות צלזיוס לטמפרטורת החדר, ולוקח כ-25-28 דקות להתקרר ל-0 מעלות צלזיוס.
כן. ניתן לתכנן את גודל התא הפנימי בהתאם לגודל העגלה.
יש לנקות את פנים התא מדי יום.
קל לשליטה באמצעות מסך מגע. בהפעלה יומיומית, הלקוח צריך רק להגדיר את טמפרטורת היעד, לסגור את הדלת באופן ידני, ללחוץ על כפתור ההפעלה, ומכונת הקירור המוקדם תפעל אוטומטית ללא התערבות ידנית.
T/T, מקדמה של 30%, היתרה תשולם לפני המשלוח.
