מצנן ואקום 6000 ק"ג מיועד לדגם עיבוד של חוות גדולות. עם לוחית הובלה אוטומטית עם מעבר מהיר "כניסה ויציאה". קירור הירקות במהירות לאחר הקטיף.
תוצרת חקלאית טרייה עדיין בחיים לאחר הקציר, והנשימה ושינויים פיזיולוגיים אחרים ממשיכים להאיץ את ההזדקנות, הקמלה וההצהבה של המוצרים. טמפרטורה נמוכה יכולה לעכב את השינויים הפיזיולוגיים הגורמים להידרדרות המוצר ולהאט את צמיחת החיידקים.
תחת לחץ אטמוספרי סטנדרטי, נקודת הרתיחה של מים היא 100 מעלות צלזיוס, וחום האידוי הוא 2256 קילו-ג'אול/ק"ג; כאשר הלחץ יורד ל-610 פסקל, נקודת הרתיחה של מים היא 0 מעלות צלזיוס וחום האידוי הוא 2500 קילו-ג'אול/ק"ג. עם ירידת לחץ האוויר, נקודת הרתיחה של המים יורדת, והחום הנצרך על ידי אידוי של יחידת מסת מים עולה. קירור מקדים בוואקום נועד לגרום למים להתאדות במהירות בחדר הטיפול בוואקום בטמפרטורה נמוכה יותר בתנאי ואקום. בתהליך זה, נצרך יותר חום, ואפקט הקירור נוצר בחדר הוואקום ללא מקור חום חיצוני. לטכנולוגיית קירור מקדים בוואקום יש עיקרון פשוט ומהירות קירור גבוהה, והיא נמצאת בשימוש נרחב בשימור, הובלה ואחסון של תוצרת חקלאית.
בקירור מקדים בוואקום, קירור מקדים מתייחס לקירור מהיר בפרק זמן קצר. הזדקנות הקירור המקדים נקבעת בהתאם לאופי האובייקט המיועד לקירור, בדרך כלל בדקות או שעות. קירור מקדים בוואקום אינו שיטת קירור פשוטה, אלא טכנולוגיה המשתמשת בסביבת ואקום מיוחדת כדי להשיג קירור מהיר.
1. מהירות קירור מהירה: ניתן להגיע לטמפרטורת אחסון הקירור הנדרשת תוך 20-30 דקות.
2. קירור אחיד: אידוי המים החופשי על פני המוצר מסיר את החום שלו כדי להשיג את מטרת הקירור, ולהשיג קירור אחיד מבפנים החוצה.
3. נקי וסניטרי: תחת ואקום, הוא יכול לעקר או לעכב רבייה חיידקית כדי למנוע זיהום צולב.
4. אפקט ייבוש בשכבה דקה: יש לו אפקט ייחודי של ריפוי נזקי עור או עיכוב התפשטות של מוצרים טריים.
5. לא מוגבל על ידי אריזה: כל עוד יש נקבוביות באריזה, ניתן לקרר את הפריטים באופן שווה.
6. טריות גבוהה: זה יכול לשמר את הצבע, הניחוח והטעם המקוריים של המזון ולהאריך את חיי המדף.
7. רמה גבוהה של אוטומציה: ניתן לשלוט בלחץ של מערכת הקירור ומערכת הוואקום על ידי חיישן הלחץ, מה שמאפשר התאמה נוחה של דרגת הוואקום של מקרר הוואקום, וניתן לשלוט בו מרחוק, מה שמאפשר ניטור נוח של פעולת הציוד ופתרון מהיר של כשל בציוד.
8. דיוק גבוה: מצויד בבקר טמפרטורה ולחות דיגיטלי מדויק לשליטה מדויקת בוואקום ובלחות.
9. בטיחות ויציבות: החלק החשמלי מאמץ מוצרי מותג מפורסמים כדי להבטיח פעולה יציבה וחיי שירות ארוכים של המכונה ותפעול בטוח.
לֹא. | דֶגֶם | משטח | קיבולת/מחזור תהליך | גודל תא הוואקום | כּוֹחַ | סגנון קירור | מֶתַח |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 ק"ג | 1.4*1.5*2.2 מטר | 20 קילוואט | אֲוִיר | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 ק"ג | 1.4*2.6*2.2 מטר | 32 קילוואט | אוויר/אידוי | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 ק"ג | 1.4*3.9*2.2 מטר | 48 קילוואט | אוויר/אידוי | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 ק"ג | 1.4*5.2*2.2 מטר | 56 קילוואט | אוויר/אידוי | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 ק"ג | 1.4*7.4*2.2 מטר | 83 קילוואט | אוויר/אידוי | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 ק"ג | 1.4*9.8*2.2 מטר | 106 קילוואט | אוויר/אידוי | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 ק"ג | 2.5*6.5*2.2 מטר | 133 קילוואט | אוויר/אידוי | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 ק"ג | 2.5*7.4*2.2 מטר | 200 קילוואט | אוויר/אידוי | 380V~600V/3P |
ירק עלי + פטריות + פרח טרי + פירות יער
א: מקרר ואקום מתאים לקירור מקדים של ירקות עליים, פטריות, פירות יער, פרחים ודשא. לקירור מקדים של מוצרים אחרים, ניתן להתייעץ עם Huaxian לקבלת תשובות מפורטות.
א: הקונה יכול לשכור חברה מקומית, והחברה שלנו תספק סיוע מרחוק, הדרכה והדרכה לצוות ההתקנה המקומי. לחלופין, נוכל לשלוח צוות מקצועי להתקנה.
א: ניתן להשתמש במקרר הקדם-מצנן במשך יותר מעשר שנים לאחר תחזוקה שוטפת.
א: 15 ~ 40 דקות, בכפוף למוצרים שונים.
א: בהתאם למוצרים שונים, תנאים אזוריים, טמפרטורת יעד, דרישות איכות מוצר, קיבולת עיבוד אצווה בודדת וכו', Huaxian מתכננת מקרר ואקום המתאים ללקוחות.